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厨房设计有哪些要点?

发布时间:2019-06-09 浏览:


网友1回答

厨房是一个家庭的心脏,母亲节刚刚过去,有没有回家给妈妈做顿饭呢?母亲是厨房的主宰者,操劳着一家人、一年四季的一日三餐,热爱家庭、热爱生活的人从来不会放过厨房带来的温馨和快乐。因此,厨房设计的合理性和实用性成为装修过程中着重考虑、大力花费的区域,“金厨银卫”由此不胫而走。

一、面积


对于大多数的小户型家庭来说,厨房面积成了大家的心头痛,面积大了占用其他区域的空间;面积小了又让人烧菜做饭体验极差。按照目前现行的《住宅设计规范》规定,厨房的最小面积应是5平方米。


如果家中的厨房面积小于5平方米,在设计装修时应避免大件物品的堆砌,给厨房主妇舒适的下厨房时间;当然啦,为了更方便舒适,可以适当地增加厨房面积,一般来说,一个厨房的使用面积在6-8平方米为最佳。


二、宽度


即使面积够了,方便使用的厨房还得注意宽度,宽度决定了活动空间,一般来说,人在厨房走动的时候,至少需要0.9米的距离,此时橱柜的宽度以0.6米为宜。如果是单排橱柜,厨房净宽应大于1.5米,双排橱柜应大于2.1米。


三、动线


炒菜做饭的顺序决定了厨房布局,一般有一字型、T型、U型、岛型等,但无论是怎么样的形式都要遵循厨房的动线原则:冰箱存放取材、洗涤、切削、备餐、烹饪的工作线路,流畅且不交叉。一般来说,水槽和炉灶之间来回最频繁,距离最好调节在122-183cm,能最大程度地利用好厨房空间。


四、三角工作区

厨房设计最基础的概念就是“三角工作区”,指的是水槽、冰箱及炉灶都要摆放在适当的位置,最理想的情况是三者呈三角形,并且它们围成的三角形周长在457-671cm为宜。


五、水电线路布置


厨房是水电线路最集中、最复杂的区域,因此一定要做好线路铺设,避免后期使用临时拉电线的做法。一般来说,厨房的电路包括:


1、照明电路,包括主灯照明以及辅助灯源;

2、电器电路,包括油烟机、电饭锅、微波炉、消毒柜、电磁炉等;

3、冰箱专用电源;

4、辅助电器电源,包括净水设备电源、垃圾处理电源等。



网友2回答:厨房设计真的蛮重要的,无论是什么布局,我觉得需要满足的无非就是这几点:要实用、要好看、能收纳、要容易操作、要容易打扫(没有死角)等等。

看到前面大佬有回答的很是具体,我就简单聊一下厨房设计的重点要素。

壁挂式消毒柜最好装低一点,比自己身高低15cm左右,避免整天为放碗搞得天天手酸脖子疼


有些人在一开始设计的时候,完全是没有注重厨房的设置台面,所以,使用的时候,那个才叫酸爽,天天手酸脖子酸。

有些人家里的壁挂消毒碗柜底部就高155cm左右,每次放碗盘手都要伸很长很长,一点都不方便。所以,消毒碗柜,安装的高度最好比自己的身高低15cm左右,当然,这只是一个原则,要找最适合自己的高度。


灯光要明亮

厨房的灯要明亮,在晚上使用厨房,眼睛就可以很不费神地看到切的是什么。注意哦,不要装黄灯,尽量是白灯,主要黄灯会让蔬菜和水果的颜色失真。

电器柜要先量好尺寸


现在很多厨房都会使用很多电器,为了放置这些厨房电器,所以出现了电器柜,当然有需要的家庭是可以装置,没有的家庭就不用了。准备装置的家庭,请一定要量好尺寸,主要是为了柜子设计的太小,放不进去就尴尬了。

拉篮代替抽屉更省钱


厨房是一个非常潮湿的地方,装这种拉篮是非常透气的,重要的一点就是避免藏蟑螂,并且比做专门的抽屉还要便宜,只不过材质需要选择不锈钢。

厨房做个拉门防止油烟


做饭的时候,总是担心厨房的油烟跑到客厅里面去,所以拉门的设计显得很实用


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