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提问:胡豆种植对环境有哪些要求?需要注意什么?

admin2020-11-08( ) 人围观
多肉植物
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胡豆种植对环境有哪些要求?需要注意什么?

胡豆,又名蚕豆、罗汉豆、南豆、坚豆。因其果荚肥厚,形似卧蚕,故有蚕豆之名。还因其籽实外壳坚硬,呈革质,因有坚豆之称。其原为欧洲地中海沿岸的野生草本。后经人们的不断驯化,优育,逐渐引种至许多国家。据《太平御览》载,西汉张骞出使西域时引种至我国。南北均有种植。

胡豆主要采荚内籽实食用。生可烹煮,粉嫩香甜;干可煎炸,酥脆可口。因而常被人们加工制作成各类休闲零食。如怪味豆、麻辣豆、茴香豆等。但因其并非主要的粮食作物,因而常被人们种植于田边,地角。但也多有大规模种植者,专为工厂提供货源,加工制作成其它产品。具有较高的经济价值。

一、胡豆的生物特征

胡豆为豆科野豌豆属一年生草本。其茎干高可至1米,直立,较粗壮,具棱,有分枝;羽状复叶由长圆形细叶组成,灰绿色,茂密花似蝶翅,丛生于叶腋间,有紫色或黑色斑点;果荚肥厚,长5一10cm,胀粒时有凸起,形似卧蚕;荚果呈拇指大长圆方形,外呈光滑革质,内里生脆,烹煮至熟方可食用。

二、胡豆的生长习性

胡豆为长日照喜光植物;较耐寒,喜温暖凉爽的环境;土壤以肥厚疏松的中性土壤或偏碱性土壤为宜;喜湿润,但不耐旱,不耐涝。因此,其既可在一般的田园中种植,也可种植于向阳的坡地。

三、胡豆对种植环境的要求

植物的株形、生长习性,往往直接或间接决定着植物对生长环境的要求。胡豆也如此。

1.土壤

胡豆对土壤的要求不高,但又稍具特殊性。其喜欢中性或偏碱性的土壤。因此,其种植土壤以肥厚疏松的沙壤土和黏质土最好。对酸性过重的土壤最好借助适量的生石灰、草木灰或其它碱性物质中和改良。

2.光照

胡豆为长日照喜光植物。但其不同的生育期对光照的需求又略有不同。幼苗期,对光照的需求不严,一般保持每日6小时左右的光照即可自然生长,但到了开花结果期和胀粒期,其对光照的需求较强烈。因此,种植时最好选择向阳的坡面地块或地势平坦的田园地块种植。

3.温度

胡豆的最佳适生温度在15⁰C一25⁰C之间。其中,营养生长期温度以15⁰C一17⁰C最宜,开花结果期以17⁰C一25⁰C最好。因此,在我国北方,通常会选择春季的3一4月种植,而南方则多选秋季的9一10月种植。

4.湿度

胡豆喜湿润,忌水涝。因此,种植时,宜堆高做畦,使之既能蓄水保墒,又能及时排涝。

四、胡豆种植的注意事项

胡豆种植过程中,应注意以下几点:

1.适时种植

胡豆性喜冷凉通风、光照充足的环境。其适生温度以15⁰C一25⁰C最宜。因此,种植时,应根据南北气候差异、地域特点、海拔高度、天气状况等选择最佳的时间点播种,以提高其成活率。

种植时,以每穴挖至5一6cm深,再每穴点播健康饱满种粒2一3枚,最后覆上细土,浇透水即可。

2.疏密适度

胡豆株高可至1米,又兼其生长期茎叶生发较旺,因此,种植时,宜疏密适度。既不可太过密植,影响采光和通风;又不可种植过稀,影响了产量。

种植时,最好堆高做畦,再以40x30cm的行距和株距种植就好。也可拉开行距与其它适宜的矮株作物间作。

3.忌积水

胡豆喜湿润,但忌涝。若长期积水,极易造成根系郁闭,根茎腐烂。严重的,还会致整株消亡。因此,逢多雨季节,宜及时开沟排涝,并改善土壤的通透性。

4.防病防虫

胡豆因多在冷凉的气候环境中生长,因此一般不易遭受病虫害。平时,只须细心观察,并注意中耕除草,及时排涝就好。

若偶有发现病株,宜及时摘去病叶或整株拔除。必要时,宜对症下药,及时喷施防病防虫稀释溶液。

5.适时采摘

胡豆的采摘时间一般集中在5一6月。采摘时,若食用,以果荚饱满但色泽青绿为好;若留种,则以果荚饱满,外壳变黑最宜。即根据食用和采种两大类分批分类采摘。

6.忌连作

胡豆一般不宜在同一片土地上连续种植。因连作不仅会破坏土壤结构、容易滋生病虫害,还会造成植株发育不良,根瘤菌数目减少,活性降低,结荚率不高,严重影响品质和产量。

总之,胡豆对种植环境的要求是建立在其生物性特征和生长习性的基础上的。种植时,既要满足其对土壤和光照的要求,合理选择地块,又要满足其对温度的需求,适时种植;同时,还要尽量为其调节水湿度,提供舒适的立足环境。值得注意的是:种植时,不仅要适时种植、疏密适度、忌积水,还要注意病虫防治、适时采摘、勿连作。如此,才会使植株健旺,果荚丰满,结荚多,达到优质丰产的目的咯。

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