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提问:农村有哪些随处可见的药材?

admin2020-11-08( ) 人围观
美食美味
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在农村有哪些随处可见的药材?

在农村,只要善于发现和挖掘,几乎遍地是宝。人们常说“靠山吃山,靠水吃水”也就是这个理。那些宝在山上,在溪谷,在田野,在路旁,在沟渠,在河边。它们,既可食用,又可药用,不同的病因配不一样的药草。这些小知识得益于家里常放的药书,有介绍有插图,那些插图看着非常熟悉,都似曾见过。现在想来,难怪爷爷从没进过医院,连治个感冒都是煮点姜汤水喝。

我们不妨一起来看看——

青蒿 又叫苦蒿,在农村的田间、地头、沟渠、河边、路旁、山野,到处都可见其身影。有凉血止血、消炎抗菌、清热解暑等作用,对治疗疟疾和抗癌有明显作用。药物学专家屠呦呦教授就是因为发现青蒿素的抗疟疾和抗癌作用获得诺贝尔奖!我小时候若是不小心受伤出血了,爷爷就是随手摘一把青蒿叶舂烂或嚼碎,敷在我伤口处,立马不流血也不痛啦!



野菊花 野菊花在农村的秋天也是很常见的,路旁、沟谷、山野、河边到处是,细细、密密、黄黄,象小太阳花,星星点点,很是好看。因在农村太常见,便被人们冷落了。其实,野菊花是味很好的中药材,具有清热去火、抗菌消炎、清肝明目的功效。有懂养生的,趁着秋天野菊绽放,将其采摘回来,晒干,用枕袋封了,套上枕套,用来做枕头,头枕花睡,气味芬芳,怡神养脑还助睡眠。美不?!用之泡水当茶喝,亦有清热解毒、清肝明目的功效。若不信,亦上网查查,或是去中药铺看看有没有野菊花。



折二根 又叫鱼腥草,这个就更常见了,几乎天天溜上百姓餐桌。在农村的路旁、沟谷、山地、田埂随处可见。阳春三月,去到乡间,随便就可挖上一筐!用来凉拌,是道特别的美味。亦具有清热解毒、抗菌消炎、利尿通淋等作用。



车前草 又叫蛤蟆草,鮮草和籽皆可入药,有清热利尿、明目祛痰的作用,在农村亦是随处可见,路旁、野地到处是,可根据药书提示的季节采制入药。



农村随处可见的药材非常多,根据药食同源的原理,只要是可食的野菜,都具有其特殊的药用功效。不同之处在于采制的时间不同、采制的根、茎、叶、籽的部位不同、制成药材的步骤不同、不同的病搭配的药材和比例不同。

怎么样?农村遍地是宝吧?!可不要乱施农药、除草剂了哦!

(热心话三农,欢迎关注土家族阿妹,谢谢分享、点评)